Diagnóstico e proposta de melhorias para a cadeia de suprimentos de microempresas distribuidoras de alimentos

  • Adriane Nunes Unger Departamento de Administração de Empresas, Faculdade Cesuca.
  • Bruna Saibro da Rocha Departamento de Administração de Empresas, Faculdade Cesuca.
  • Diego Augusto de Jesus Pacheco Programa de Pós Graduação em Engenharia de Produção e Transporte. Universidade Federal do Rio Grande do Sul
Palavras-chave: Pequena empresa, Distribuição logística, Estratégias logísticas.

Resumo

Este artigo avalia a cadeia logística de uma microempresa distribuidora e propõe sugestões de melhorias no seu fluxo logístico. Pretendeu-se diagnosticar o sistema logístico da empresa de modo a identificar oportunidades. A metodologia utilizada adotou a análise qualitativa, tendo como principal método de pesquisa o estudo de caso único. Para realizar o estudo dentre outras etapas, aplicou-se um questionário aos clientes visando conhecer suas necessidades, bem como um questionário ao gestor da empresa, para melhor conhecer seus processos logísticos. Os principais resultados da pesquisa permitiram destacar que mais da metade dos critérios competitivos logísticos medidos parecem ser atendidos de maneira satisfatória. Critérios como pontualidade na entrega do produto e promoções foram apontados como sugestões de melhorias pelos clientes. Com isso, o estudo forneceu subsídios para a microempresa avaliar suas práticas de gestão e desenvolver seu processo logístico, a fim de tornar-se mais competitiva no mercado e fidelizar seus clientes.

Publicado
07-05-2015
Como Citar
Unger, A., Rocha, B., & Pacheco, D. (2015). Diagnóstico e proposta de melhorias para a cadeia de suprimentos de microempresas distribuidoras de alimentos. Produção Em Foco, 5(1). Recuperado de http://producaoemfoco.org/producaoemfoco/article/view/168
Seção
Artigos

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